OUDER-AMSTEL – Het boer-tot-bordrestaurant van de Over-Amstel Boerderij in Ouderkerk aan de Amstel dreigt te moeten sluiten. Twee omwonenden maakten met succes bezwaar tegen de vergunning. De gemeente trok deze vervolgens in. De boerderij stapte daarna naar de rechter, die hen voorlopig in het gelijk stelde. Daardoor kan het restaurant openblijven tot de rechtszaak op 12 maart van start gaat.

De Over-Amstel Boerderij ligt aan de rand van de Duivendrechtse polder, vlak bij Amsterdam. Op het terrein lopen koeien en schapen, er is een moestuin en een kaasmakerij en het restaurant is er gevestigd. Samen met boeren uit de omgeving verkoopt de boerderij haar producten direct aan bezoekers. Mensen kunnen een kijkje nemen achter de schermen en zien hoe het eten wordt geproduceerd. Schoolklassen zijn welkom en de kaas wordt gemaakt van melk van een boerderij uit de buurt.

Het restaurant van de boerderij past volgens de gemeente niet in het omgevingsplan, daarom werd de vergunning ingetrokken. Volgens algemeen directeur Klaas-Pieter van Til is het restaurant echter een onmisbaar onderdeel van het bedrijf. “We zorgen ervoor dat productie en consumptie dicht bij elkaar plaatsvinden,” legt hij uit. “Wat op het land wordt gemaakt, belandt direct op het bord van bezoekers of in de boerderijwinkel”.

Landelijke steun, lokale regels

Deze manier van werken past in een bredere landelijke ontwikkeling waarin multifunctionele landbouw en korte voedselketens meer aandacht krijgen. Ook in Den Haag en bij belangenorganisaties is waardering voor initiatieven waarbij boeren hun bedrijf combineren met horeca, recreatie of educatie. Zo bracht D66-Kamerlid Annemarijke Podt onlangs een bezoek aan de boerderij en sprak haar waardering uit voor de werkwijze van het bedrijf. Ook Bart Peijenburg, voorzitter van Land- en Tuinbouworganisatie Nederland (LTO), noemt multifunctionele landbouw een positieve ontwikkeling.

De gemeente Ouder-Amstel laat in een schriftelijke reactie aan Streek44 weten dat zij vanwege de lopende procedure niet inhoudelijk wil reageren. Wel licht de gemeente toe waar het verschil van inzicht zit. Volgens het omgevingsplan moet de boerderij een agrarische functie hebben. Nevenactiviteiten, zoals horeca, zijn alleen toegestaan als zij ondergeschikt zijn aan die agrarische functie. Naar het oordeel van de gemeente valt de Over-Amstel Boerderij hier niet onder. Daarom verklaarde de bezwaarschriftencommissie de bezwaren van omwonenden gegrond en werd de exploitatievergunning voor het restaurant ingetrokken.

Toekomst platteland

De kwestie raakt aan een bredere discussie over de ruimte die boeren krijgen om hun bedrijf te verbreden. Veel agrariërs combineren hun traditionele werk met horeca, educatie of directe verkoop om financieel rond te komen. Tegelijkertijd hanteren gemeenten eigen regels: horeca mag alleen als bijzaak en een boerderij moet in de eerste plaats een agrarisch bedrijf blijven. Dat spanningsveld speelt nu ook in de Duivendrechtse polder. Binnenkort buigt de gemeenteraad zich over het bestemmingsplan voor het gebied. Die beslissing kan niet alleen hier, maar ook elders invloed hebben op dit soort initiatieven.

Voor Van Til gaat het om meer dan alleen zijn eigen bedrijf. De Duivendrechtse polder is volgens hem erfgoed dat je moet koesteren. “We willen dat de boerderijen hier toekomst hebben. Juist door samenwerking te zoeken met andere boeren aan de dijk en verbinding te maken met de stad.” De meningen over die aanpak zijn verdeeld. Tegenstanders vrezen overlast en aantasting van het landelijke karakter van de polder. Voorstanders zien het juist als een manier om de landbouw economisch en maatschappelijk vitaal te houden.

Bronnen: Over-Amstel Boerderij, de gemeente Ouder-Amstel en Nieuwe Oogst
Foto: Over-Amstel Boerderij

Door Joke van der Zee

Kudelstaart – Een nieuw initiatief: Sweet Water. Een muzikaal duo waarvan Monique Starreveld (Amsterdam) en Rein van der Zee (Kudelstaart) de basis vormen. De twee kunnen wel rekenen op bas-ondersteuning of ritme(drums) voor begeleiding maar de ‘vaste’ leden zijn Monique en Rein. Hoewel laatstgenoemde jarenlang met zijn groep Wildcat voornamelijk rocknummers ten gehore bracht, vond hij het tijd om ook eens de akoestische kant uit te gaan. 

Hoe is dit initiatief, ‘Sweet Water’, ontstaan?

Monique: “Van tijd tot tijd zing ik graag, in een ontspannen setting, jammen met collega’s bijvoorbeeld. Maar ik wilde het toch professioneler aanpakken. Zeker omdat ik al enige jaren zangles volg. De gedachte om in een bandje te spelen had ik al wat langer, dus zette ik de stap en reageerde vorig jaar op een advertentie die Rein plaatste. We spraken af en bleken muzikaal onwijs te klikken.” Rein: “Vorig jaar heb ik door gezondheidsproblemen een tijdlang niets aan muziek gedaan. Ik had gewoon letterlijk geen lucht. Rockend en zingend op het podium staan, dat zag ik even niet zitten. Wat me wel leuk leek is op een rustiger niveau muziek te maken. Het bleef namelijk wel kriebelen: nummers schrijven, gitaar spelen…Op de akoestisch toer is dan een uitkomst. Met Monique ben ik nu druk bezig om een repertoire op te bouwen.”

Waar bestaat dat repertoire zoal uit?

Monique: “Dat is echt heel divers. Van reggae tot Madonna en van soul tot Duffy en dus eigen nummers. Voorwaarde is dat het bij mijn stem past en dat we het beiden mooie muziek vinden.” Rein: “Voor mij totaal iets anders dan ik gewend was maar het bevalt me goed!” Sweet Water repeteert wekelijks en optreden is wel het plan, maar een datum of locatie is nog niet in zicht. “Eerst een try-out, wellicht ergens in een tuin onder de zomerzon”, voorspellen ze.  

Wat zijn de muzikale aspiraties? 

Monique: “Naast zangles ben ik ook op de piano bezig. Ik houd van meerdere stijlen, zoals Prince maar ook van D’Angelo (R&B, souljazz). Van Madonna vind ik haar nummer Ray of Light mooi, dat zing ik ook. En wie weet komen er nieuwe uitdagingen, jazz misschien?” Rein: “Ik ben sowieso van plan om een jazz-gitaar te kopen. Die had ik nog niet. Het is een echt mooi instrument met een eigen sound. Andere ambities zijn om eigen nummers te blijven maken. Schrijven en componeren.”

Foto: JvdZ.

Het bericht Music in the Air (143): Sweet Water verscheen eerst op Nieuwe Meerbode.