Cafetaria De Jonge met open armen ontvangen
Door: redactie. Als de massale toestroom zaterdag een voorbode is van wat er aan klandizie te wachten staat, dan breken er voor zowel Cafetaria De Jonge als de Zijdstraat mooie tijden aan. Maandenlang is er door familie De Jonge en hun helpers gewerkt aan de inrichting. Het resultaat mag er zijn: een klassieke snackbar waarin zelfs ‘de muur’ niet ontbreekt.
Met de keuze voor goud als bepalende kleur in het logo, deze dag terugkerend in de ballonnen en in de petjes en mutsen die royaal worden uitgedeeld, laten vader Geoffrey en zoon Yoran er geen misverstand over bestaan. Ze gaan voor niets minder dan het hoogst haalbare. De eerste indruk is dat ze daar goed in geslaagd zijn. En met een enthousiaste achterban als die zich vandaag de hele dag door liet zien in en om de eetgelegenheid moet het goed komen.

Bekend terrein
Geoffrey’s broer Herman stipte in een welkomstwoordje aan dat horeca altijd de rode draad was geweest in het leven van zowel Geoffrey als Yoran. Dat het nu samenkomt in een eigen cafetaria is een droom die realiteit geworden is. Bijzonder is ook dat vader Lammert in 1963 een Albert Heijnfiliaal in de Zijdstraat opende. Schuin tegenover de huidige cafetaria, pal naast de voormalige fietsenmaker Sprey. “Deze straat is bekend terrein voor ons, hier liepen we altijd naar de Eltheto, onze basisschool,” aldus Herman die het ook mooi zei te vinden dat het pand nummer 50 draagt. Het getal van de voltooiing, vernieuwing en vrijheid.

Ambtenaren in opstand
Opmerkelijk was het dat wethouder Zorg en Welzijn Sybrand de Vries de officiële opening mocht verrichten. “Dat had wel wat voeten in de aarde. Mijn collega-ambtenaren kwamen direct in opstand toen ik zei dat ik een snackbar ging openen. Maar het woord ‘cafetaria’ verzachtte het bij hen. En dat Geoffrey en Yoran zo aardig zijn om twee openbare toiletten beschikbaar te stellen voor mensen met hoge nood is natuurlijk heel prettig,” aldus de wethouder. De historische band met Geoffrey met wie hij vroeger samen door de Zijdstraat mee naar school liep maakte zijn aanwezigheid uitlegbaar.
De aanwezigen lieten zich de gefrituurde hapjes die royaal uitgedeeld werden uitstekend smaken. Moeder en oma Truus de Jonge onderging de feestelijkheden vol trots en dankbaarheid. De aangeboden foto’s met onder meer beelden van de voormalige Albert Heijnfilialen ontroerden haar en zullen een plekje aan de wand van het eethuis krijgen.
(Foto’s: Arjen Vos)
Het bericht Cafetaria De Jonge met open armen ontvangen verscheen eerst op AALSMEERVANDAAG.