Voor het derde jaar op rij kleurde Middenhoven rood van de stoofpeertjes tijdens de verkiezing van De Tofste Peer. Wat begon als een kleinschalig initiatief onder bewoners, groeit inmiddels uit tot een evenement met deelnemers en juryleden uit heel Amstelveen. En net als in 2024 ging Frieda er ook in 2026 met de winst vandoor.

Uitbreiding van de jury

Nieuw dit jaar is de samenstelling van de jury. Naast vrijwilligers namen ook een journalist en de groenteman uit Middenhoven plaats aan tafel. Het proeven gebeurde volledig anoniem.

“Ik ben de enige die weet welk nummer bij wie hoort,” zegt Elly. “Dat maak ik pas aan het einde bekend.” Daarmee moet elke schijn van belangenverstrengeling worden voorkomen.

De jury beoordeelde vooral op smaak. “Het moet een beetje pittig zijn,” aldus een van de juryleden. “De kruidensmaak, zoals kaneel, is belangrijk.” Met dertien bakjes stoofperen was het volgens hem nog een hele opgave om direct hoge cijfers te geven. “Je kunt moeilijk de eerste een negen geven, want dan moet de rest daar nog overheen.”

“Geen geheim”

Voor Frieda kwam de winst als een verrassing. “Het is een hele verrassing. Het is al leuk om mee te doen,” reageert ze. Eerder won zij ook al de eerste editie.

Het geheim van haar stoofperen? “Dat heb ik eigenlijk niet,” zegt ze lachend. “Suiker, kaneel, vanillesuiker en port. Soms gebruik ik rode wijn, net wat ik in huis heb.”

De vraag is inmiddels voorzichtig of Frieda niet te dominant wordt in de competitie. Maar volgens Elly mag iedereen gewoon blijven meedoen. “Ze moeten hun eer verdedigen.”

Blik vooruit

De organisatie denkt ondertussen al na over een mogelijke zomerse variant, bijvoorbeeld met salades of rabarber. Toch blijft De Tofste Peer een vaste wintertraditie.

Met opnieuw een volle tafel, een groeiend aantal deelnemers en veel gezelligheid kan de organisatie terugkijken op een geslaagde derde editie.

The post Frieda wint opnieuw titel De Tofste Peer: “Het is gewoon leuk om mee te doen” appeared first on 1Amstelveen.