OUDER-AMSTEL – De nieuwe suikertaks en verpakkingsheffing zorgen ervoor dat de prijzen van bepaalde producten stijgen. Deze maatregelen zijn bedoeld om consumenten te stimuleren gezondere keuzes te maken en te kiezen voor duurzamere verpakkingen. Op die manier zouden ze bijdragen aan een gezondere leefstijl en meer duurzaamheid. Maar is dat wel zo? En wat betekenen deze prijsverhogingen voor mensen die geen extra budget hebben om duurdere, gezondere alternatieven te kopen? De stelling van deze week luidt: De nieuwe suikertaks zorgt voor een gezondere leefstijl bij mensen.

AALSMEER – Mike Boerma uit Aalsmeer doet op 9 en 10 maart mee aan het Nederlands Kampioenschap Floral Art in Ede. Tijdens dit evenement strijden junioren en professionals om de titel Nederlands kampioen Floral Art. Het kampioenschap maakt deel uit van Floréda, de inspiratiedagen voor de groene vakhandel.

Voor Boerma is deelname aan het NK een bijzonder moment. De bloemist vertegenwoordigt de regio op nationaal niveau. Tijdens het evenement is hij live in actie te zien en toont hij zijn creativiteit, techniek en vakmanschap aan jury en publiek.

De liefde voor bloemen zat dichterbij dan hij zelf aanvankelijk doorhad. Zijn opa richtte in 1980 een bloemsierkunst-instituut op, dat later werd overgenomen door zijn moeder. Boerma groeide er letterlijk tussen de bloemen op. “Ik liep hier vroeger met oogkleppen op,” vertelt hij. “Maar toen ontdekte ik dat bloemschikken eigenlijk gewoon kunst is. Toen werd ik er verliefd op.”

Nu zet hij de volgende stap: deelname aan het Nederlands kampioenschap. Daarvoor traint hij intensief met collega-bloemisten. Hij oefent opdrachten op tijd en analyseert waar hij seconden kan winnen. “Net als bij Formule 1 of schaatsen: elke seconde telt. Tijd die je overhoudt, kun je besteden aan de afwerking.”