Passagiers kunnen voorafgaand aan de vlucht een maaltijd bestellen, zoals een pokébowl of een caesarsalade. Ook kunnen zij aan boord allerlei lekkers bestellen van de menukaart, zoals een egg wrap met zalm of yoghurt met fruit en zaden. Het gratis aanbod blijft bestaan en bestaat uit koffie, thee, water, jus d’orange en een stroopwafel.

“Wij heten onze passagiers van harte welkom bij Grand Café KLM,” aldus Bas Gerressen, EVP Inflight Services. “Met dit nieuwe concept zetten we een volgende stap in het verbeteren van de reiservaring binnen Europa. Passagiers krijgen meer keuze, meer flexibiliteit en een aanbod dat beter aansluit bij uiteenlopende behoeften. Of het nu gaat om vooraf een maaltijd bestellen of spontaan aan boord kiezen voor een snack of drankje, Grand Café KLM maakt het mogelijk om de service meer af te stemmen op persoonlijke voorkeuren. Daarmee draagt dit nieuwe concept nadrukkelijk bij aan de gastvrije beleving die we onze passagiers willen bieden.’’

Eerder maakte KLM bekend een andere cateringservice in de Economy Class te verkennen. KLM heeft inmiddels meerdere testrondes uitgevoerd op verschillende bestemmingen, waarbij zowel het assortiment als de achterliggende processen zijn getest.

KLM is al enige tijd bezig om het comfort binnen Europa voor haar passagiers te vergroten. Zo heeft KLM inmiddels 16 A321neo en 25 Embraer 195-E2 aan de vloot toegevoegd, die voorzien zijn van de moderne stoelen met USB-aansluiting en grotere bagagebakken. Daarnaast voerde KLM een paar maanden geleden ook gratis WiFi in aan boord op haar Europese bestemmingen.