De onderhandelingen over de vorming van een nieuwe coalitie in De Ronde Venen zijn succesvol afgerond. De partijen VVD, D66 en CDA hebben overeenstemming bereikt over een coalitieakkoord voor de bestuursperiode 2026-2030. De afgelopen weken hebben de 3 partijen intensief met elkaar gesproken over de koers voor de komende jaren. In een constructieve sfeer is gewerkt aan een akkoord waarin de verschillende ambities, verkiezingsprogramma’s en inhoudelijke prioriteiten zorgvuldig met elkaar zijn verbonden. Daarbij zijn compromissen gesloten die volgens de partijen recht doen aan de inbreng van alle deelnemers aan de onderhandelingen.   Fundament voor een stabiel bestuur ''Wij kijken terug op een zorgvuldig en constructief proces’’, zegt formateur Stijn Nijssen. ''Er is met wederzijds respect gewerkt aan een akkoord dat de verschillende partijen herkenbaar verbindt. Iedereen heeft concessies gedaan, maar steeds met het gezamenlijke belang van De Ronde Venen als uitgangspunt.” De partijen benadrukken dat het coalitieakkoord niet alleen gebaseerd is op de inbreng van de coalitiepartijen. ''We hebben goede en constructieve gesprekken gevoerd met alle fracties in de gemeenteraad. Ook hun input is samen met de input uit de samenleving op een zorgvuldige manier verwerkt in het akkoord. Wij zijn ervan overtuigd dat hiermee een stevig fundament ligt voor een stabiel en toekomstgericht bestuur’’, aldus Bart Richter van de VVD namens de 3 partijen. Presentatie coalitieakkoord Het coalitieakkoord wordt dinsdag 2 juni openbaar gemaakt. Op die dag wordt het akkoord aan de pers gepresenteerd en stellen de kandidaat-wethouders zich voor. De perspresentatie is vanaf 19.30 uur live te zien op RTV Ronde Venen en via de website van de gemeente. De kandidaat-wethouders zijn: • Anja Vijselaar (VVD) Anja Vijselaar wordt namens de VVD als kandidaat-wethouder voorgedragen voor een nieuwe periode. Met haar ruime bestuurlijke ervaring en brede kennis van de gemeente vormt zij een belangrijke stabiele factor binnen het nieuwe college. • Dylan Lochtenberg (VVD) Dylan Lochtenberg wordt door de VVD voorgedragen als kandidaat-wethouder. Hij brengt bestuurlijke ervaring, een frisse blik en brede kennis van openbaar bestuur en organisatieontwikkeling mee. • Cees van Uden (D66) Cees van Uden wordt door D66 voor een nieuwe periode voorgedragen als kandidaat-wethouder. Hij staat bekend als een verbindend bestuurder met oog voor samenwerking en inhoudelijke vernieuwing. • Amber Beijer (CDA) Amber Beijer wordt door het CDA voorgedragen als kandidaat-wethouder. Met haar betrokkenheid bij de lokale samenleving en ervaring als beleidsmedewerker bij het ministerie van Binnenlandse Zaken en Koninkrijksrelaties levert zij een waardevolle bijdrage aan het nieuwe bestuur. In de raadsvergadering van 11 juni 2026 zal het coalitieakkoord ter vaststelling worden behandeld. Tijdens deze vergadering wordt de gemeenteraad gevraagd de kandidaat-wethouders te benoemen. Tevens worden dan de raadsleden geïnstalleerd die de zetel overnemen van de kandidaat-wethouders die nu in de gemeenteraad zitten.

Vinkefest is vrijdag onder ideale omstandigheden van start gegaan. Dankzij het stralende weer stroomde het terrein al vroeg vol voor de gezellige vrijdagmiddagborrel. Bezoekers genoten van optredens van Marco Mark, Daan Kok, Quincy Smolders en Andy Theijsmeijer. Daarmee werd het Pinksterweekend in Vinkeveen sfeervol afgetrapt. In de avond verplaatste het feest zich naar de grote tent, waar het tempo flink werd opgevoerd. Met optredens van Jeroen Post, MANSIÈR, Team Disco Snolly, Matties, DJ Joeri en Jody Bernal ging het dak er tot in de late uurtjes af. Zaterdag: tent opnieuw op z’n kop Ook zaterdagavond stond garant voor een uitbundige sfeer. De tent ging opnieuw volledig los met optredens van EFFE SERIEUS, Afro Bros, Samuel Welten, DJ Joeri, De Jas en Mickey Pascal. Zondag: gezellige Hollandse afsluiter Ook zondagavond werd Vinkefest in stijl afgesloten met de “Hollandse Avond”. Bezoekers genoten van een sfeervolle avond vol bekende Nederlandstalige hits en meezingers. Optredens van Sven Versteeg, Wolter Kroes, Mark Fledderman en Lars van Bokhoven (live met band) zorgden voor volop gezelligheid. Ook DJ Joeri, DJ De Jas en Jantje’s Talent Nick Stricker droegen bij aan een geslaagde slotavond. Maandag: Makelaardij Witte Familiedag Vandaag staat Vinkefest in het teken van de Makelaardij Witte Familiedag, hét afsluitspektakel van het weekend. Van 13:00 tot 17:00 uur is het terrein gevuld met leuke activiteiten voor kinderen, terwijl ook de bar geopend is voor een hapje en een drankje. Het terrein opent om 12:45 uur. De organisatie nodigt jong en oud uit om samen nog één keer te genieten van een gezellige en ontspannen festivalmiddag. Met dit gevarieerde programma kan Vinkefest terugkijken op een zeer geslaagd Pinksterweekend. Bekijk hier de foto’s van vrijdag. Bekijk hier de foto’s van zaterdag. Bekijk hier de foto's van vrijdag.Bekijk hier de foto's van zaterdag.Bekijk hier de foto's van zondag.

Door: Jan Dreschler. Barbecueën als wedstrijdsport is vooral groot in de Verenigde Staten, maar tegenwoordig ook in Europa en Nederland sterk in opkomst. Het gaat dan niet meer om gezellig iets grillen in de tuin, maar ook precisie, techniek, timing en smaakbeoordeling door een officiële jury.

De Aalsmeerse Mariëlle Wegman (57) geboren en getogen in het Farregat is door dit virus aangestoken. Mariëlle is verpleegkundige én redacteur van Aalsmeer Vandaag. Zij is alweer vele jaren samen met Natali. En nu heeft het barbecueën een grote vlucht genomen in haar leven.

Het vuur werd aangestoken
“Ik vond barbecueën altijd al leuk, maar vorig jaar trouwde de oudste dochter van Natali en het kerkelijk huwelijk was bij ons in de tuin. Daar hoorde natuurlijk een feestje met barbecue bij. Ik raakte in gesprek met een van de gasten, die meedeed aan BBQ-wedstrijden en voor haar volgende wedstrijd geen assistentie bleek te hebben. Natali en ik besloten haar te helpen en bij mij werd het vuur toen letterlijk aangestoken.”

Drie onderdelen
Mariëlle werd lid van de Rib Cookoff Association (RCOA Europe) en is dit jaar in januari zelf begonnen met het deelnemen aan wedstrijden. De RCOA organiseert deze wedstrijden in Europees verband. Je kunt meedoen als individu of als team. “Natali en ik vormen feitelijk een klein teampje. Je kunt je op drie onderdelen kwalificeren: ribs, bijgerechten en steaks. Wij doen mee aan de eerste twee; steaks ligt nog in het verschiet.”

Deskundige jury
Een wedstrijddag begint ’s morgens om 8.30 uur met opbouwen. Als je daarbij niet de beschikking over je eigen barbecue hebt, huur je een plek en een barbecue, een full option. Om half tien is er een cooks meeting waarin de regels van de wedstrijd worden uitgelegd. Vervolgens moeten de afgesproken gerechten worden bereid. Een deskundige jury beoordeelt de producten. “Overigens is de jury niet alleen deskundig, ze houden ook van lekker eten.”

Het bijzondere is dat Mariëlle al heel snel in de top tien terechtkwam. Voor een relatieve nieuwkomer is dat vrij uniek. De overige deelnemers in de top tien zijn allemaal ervaren barbecueërs.

Per wedstrijd krijg je punten en daarmee kun je stijgen of dalen op de ranglijst.

Amerikaanse ribs
Mariëlle bereidt zich degelijk voor op een wedstrijd en stelt van tevoren een tijdschema op. Natuurlijk moeten ook de beste producten worden ingekocht, want die zijn medebepalend voor het resultaat. Mariëlle geeft de voorkeur aan Amerikaanse ribs, omdat die op een bepaalde manier gesneden zijn (St Louis style cut), wat de kwaliteit van het product ten goede komt.

En dan moet je natuurlijk werken met sauzen en kruiden. Daar zitten wel wat geheimen achter, want je wil je onderscheiden. Welke ingrediënten precies worden gebruikt, krijgen we dan ook niet te horen, want de concurrentie leest mee. Uiteindelijk draait het om de combinatie van optimale kwaliteit vlees, de juiste sauzen en kruiden én creativiteit. “En het proces moet ook niet te snel gaan. Het vlees moet langzaam garen.”

Mensen blij maken
Het doel is natuurlijk om zo hoog mogelijk te eindigen. Als je bij de eerste drie komt, ben je een echte topper. Maar daarnaast is een goed barbecuegerecht ook gewoon iets waarmee je mensen blij maakt.

Natali voegt toe: “Vroeger liet ik nog wel eens spareribs kant-en-klaar thuisbezorgen, maar sinds ik gewend ben aan de spareribs van Mariëlle wil ik niets anders meer.”

Er zijn verschillende soorten barbecues en Mariëlle heeft er ook een aantal in huis. De kamado met een gesloten systeem is haar favoriet.

Avontuur aangaan
Maar soms moet je improviseren en het tijdens wedstrijden doen met wat voorhanden is. “Afgelopen weekend was er weer een wedstrijd en mijn favoriete soort barbecue was niet meer beschikbaar. Nu moest ik ineens het avontuur aangaan met een drumsmoker, waar ik absoluut geen ervaring mee had.”

De eigen touch om het vlees helemaal af te maken, zit in wat je doet om het vlees mals en soepel te maken. Sommigen gebruiken cola of Cherry Coke. Mariëlle heeft daarin haar eigen geheim.

Het bijzondere van de wedstrijden is de vriendschappelijkheid. Het is niet hard tegen hard. Je leert van elkaar en helpt zelfs je concurrent als die even niet verder kan.

De puntenverdeling vindt plaats op drie onderdelen: hoe smaakt het (taste), is het mals (tenderness) en hoe ziet het eruit (appearance).

Er worden ook wedstrijden in Amstelveen georganiseerd, op het terrein van Kamado Barbecue aan de Amsteldijk.

Eeuwige roem
Als je aan het eind van het jaar winnaar bent bij de prijsuitreiking, krijg je allereerst eeuwige roem. Daarnaast zijn er prijzen in natura, zoals extra apparatuur of iets dergelijks, én een uitnodiging om naar Amerika te gaan, waar je met alle egards wordt ontvangen.

Waar leidt dat allemaal toe? “Natuurlijk droom je wel eens weg, bijvoorbeeld van een eigen foodtruck. En ik zou ook wel een wedstrijd naar Aalsmeer willen halen.”

Blokje rookhout
Heeft ze nog tips voor alle barbecueërs in Aalsmeer? “Ik zou zeggen: kom vooral eens meedoen. Neem eens een kijkje op de website van de RCOA. En verder: als je iets op de barbecue legt, houd de temperatuur dan laag en overhaast niets. Voeg ook af en toe een blokje rookhout toe voor een extra rokerige smaak.”

Een ding is wel duidelijk, het avontuur dat voor Marielle begon in haar tuin, is nog lang niet ten einde.

Het bericht Geen kant-en-klare spareribs meer verscheen eerst op AALSMEERVANDAAG.