In de hedendaagse horecawereld is het enkel serveren van lekker eten vaak niet meer voldoende. Klanten verwachten een ervaring die hun sociale, emotionele en persoonlijke behoeften vervult. Recent onderzoek (Croitoru, et al., 2024) heeft uitgelicht hoe verschillende soorten waarden die klanten hebben, zoals sociale, emotionele, functionele en conditionele waarden, invloed hebben op de tevredenheid, loyaliteit en de kans dat ze terugkomen. Dit cross-culturele onderzoek is uitgevoerd onder 365 restaurantklanten in Roemenië, Italië en Kroatië en biedt vernieuwende inzichten voor restauranthouders en horeca-marketeers.

Innovatieve toepassingen in centrumgebieden

Vergroening kan op veel meer plekken dan vaak gedacht. Denk aan groene gevels, Kant & Klaar Hagen en daktuinen, maar ook aan meer tijdelijke of flexibele toepassingen zoals groene bouwhekken of bloeiende hanging baskets en bloempiramides. Een inspirerend voorbeeld zijn de groene bouwhekken in Apeldoorn, die een bouwplaats transformeerden tot een aantrekkelijke, groene omlijsting van de binnenstad. Zulke toepassingen laten zien dat vergroening niet alleen voor grote, permanente projecten is, maar ook voor tijdelijke inrichtingen die direct effect hebben. Ook kan vergroening een oplossing zijn voor minder voor de hand liggende uitdagingen, zoals het tegengaan van graffiti. Zo laat de toepassing van de Kant & Klaar Haag zien hoe een groene wand muren niet alleen verfraait, maar ook beschermt tegen vandalisme.

Uit een analyse van vastgoedadviseur CBRE blijkt dat de Nederlandse winkelmarkt in de lift zit. Er wordt meer geïnvesteerd in winkels dan vorig jaar, en vooral grotere, recenter gebouwde winkelcentra zijn weer in trek. Welke kansen biedt deze ontwikkeling voor kleine ondernemers? „Ga vooral niet concurreren met grote ketens.”

Ziekte kun je niet voorkomen, maar verzuim soms wel. Sommige bedrijven geven werknemers een verzuim­bonus. Wat is dat precies? En werkt het ook in de praktijk? Ontdek de voor- en nadelen en de visie van verzuim­coach Kiona Dolmans op deze manier van belonen.

De overname van het failliete Groupcard is mislukt. IT-bedrijf Centric, dat in eerste instantie wel heil zag om de activiteiten over te nemen, is geschrokken van de financiële risico’s die met een overname van Groupcard gepaard gaan.

Een bedrijf dat in een jaar is gegroeid van 300 naar 600 medewerkers. Nieuwe zaken van Amsterdam tot Las Vegas. Werkweken van 80 tot 100 uur. Won Yip is zo druk dat hij zelfs een gouden kans op nog meer voorlopig laat liggen. Zijn blik is niet somber, maar wel realistisch: „Het is code oranje in de horeca. Elk bedrijf is momenteel te koop.”

Veel mkb-bedrijven hebben het lastig: de winst groeit niet of groeit slechts beperkt, vaak door toegenomen kosten. De prijzen staan onder druk en bovendien houden consumenten de hand op de knip. Hoe bouw je een toekomstbestendig verdienmodel op als alles duurder wordt?

Je hebt een goede website en de techniek klopt. Mensen komen op je pagina’s, maar er is nauwelijks contact en er zijn weinig aanvragen. Zelden krijg je er een klant bij. Je investeert in online zichtbaarheid en je ziet mensen op je site in de statistieken, maar je voelt het nergens terug in je omzet. In zijn expertblog legt Marco Bouman uit wat het probleem is en hoe je dat oplost.

Heb jij een vraagstuk waar frisse ideeën voor nodig zijn? Wil je jongeren inspireren én profiteren van hun creatieve denkkracht? Kom dan op dinsdag 9 september naar de netwerkborrel op het KKC en ontdek wat technasiumleerlingen voor jou kunnen betekenen!

Een paar winkels op een rijtje maakt nog geen gezellige winkelstraat, laat staan een sfeervol winkelgebied. Aan de Rotterdamse Zwaanshals weten ze daar alles van. Al jaren wordt deze karakteristieke straat geprezen om zijn unieke winkeltjes, maar echt vliegen wil het gebied nog niet. ‘De oplossing? Winkeliers, praat met elkaar. Werk samen.’

Je hebt een eigen winkel en wilt personeel aannemen. Prima plan, maar hoe vind je werknemers die hart hebben voor jouw zaak? Dit stappenplan helpt je bij het aannemen van de juiste winkelmedewerkers.

Groupcard Commercial BV, het bedrijf dat onder meer de lokale kaart Amstelveens Cadeau uitgeeft, verkeert in financiële problemen. Er is voorlopige uitstel van betaling verleend op 19 juni en is een bewindvoerder aangesteld, zo meldt het college van B en W in een brief aan de gemeenteraad. Op basis van de huidige inzichten staat er volgens B en W een bedrag van maximaal 50.000 euro open, dat via een derde gecontracteerde partij aan Groupcard is betaald voor het leveren van dienstverlening. Wat de surseance van betaling betekent voor dit bedrag is volgens het college op dit moment nog onduidelijk

De trend dat winkels verdwijnen zet door. Dat blijkt uit de Monitor Detailhandel Noord-Holland 2023-2024, een jaarlijkse analyse van trends en ontwikkelingen in de winkelgebieden van de provincie. Voor het eerst geeft de monitor (pdf 41 pagina’s) inzicht in de onttrekking van winkelpanden. In gemiddeld 4% van de verdwenen winkels zijn woningen gerealiseerd. De meeste panden zijn samengevoegd of hebben een andere retailfunctie gekregen.

De prijzen in de horeca stijgen dit jaar naar verwachting gemiddeld met 5 procent, meldt ING in een nieuw rapport over de sector. De prijsstijging is lager dan de drie voorgaande jaren, maar is nog altijd hoger dan het inflatiepercentage in Nederland. Dat komt volgens de economen van de bank vooral door stijgende voedingsprijzen en oplopende personeelskosten.

Familiebedrijven zijn volgens expert Machiel Gosschalk zeer belangrijk voor de Nederlandse economie. Doordat ze vaak al generaties meegaan, is er veel kennis en ervaring opgebouwd in het bedrijf. Het zou zonde zijn als dat verloren gaat. Daarom moeten families op tijd nadenken én actie ondernemen om hun bedrijfsopvolging te regelen.

Waarom denkt de klant dat een rommelige winkel goedkoop is en waarom schrikt een euroteken af? De psychologie achter prijzen is krachtig en impactvol, vertelt expert in prijsstrategie Karel Klercq. Hij deelt waardevolle inzichten en praktische tips waarmee mkb-ondernemers hun prijzen kunnen optimaliseren en winst kunnen maximaliseren.

In veel bedrijven is overwerken de normaalste zaak van de wereld. Maar wat zijn nu eigenlijk de regels voor overwerk? Mag je een werknemer verplichten extra te werken? En betaal je dan een toeslag op het loon? Dit zegt de wet.

Coronaschulden veroorzaken financiële druk bij duizenden ondernemers in het mkb. Hoe voorkom je dat deze problemen leiden tot faillissement, en welke stappen zet je om het tij te keren? Michiel Hordijk van het Instituut voor Midden- en Kleinbedrijf (IMK) en Ferdinand Bosvelt van Turnaround Advocaten geven in De Ondernemer Livepraktische tips en inzichten.

Wat gaat er in 2025 veranderen voor ondernemers met personeel? Bekijk een overzicht van wetswijzigingen voor werkgevers en werknemers vanaf 1 juli 2025 en daarna. HR-expert Michel den Daas zet de nieuwe wetten en wetswijzigingen in 2025 op een rij.

Retailers kunnen op 5 juni tijdens een webinar van KPN leren hoe zij hun klantervaring kunnen verbeteren met behulp van slimme technologie. In het webinar worden actuele trends besproken en krijgen deelnemers praktische handvatten aangereikt om technologie strategisch in te zetten voor een toekomstbestendige retailorganisatie. Dat blijkt uit de aankondiging van het evenement.

Winkeldiefstal is een probleem waar veel ondernemers mee te maken krijgen. Het zorgt niet alleen voor directe schade, maar ook voor een gevoel van onveiligheid in het winkelgebied. Daarom heeft Platform Veilig Ondernemen (PVO), samen met partners uit verschillende branches, een toolbox ontwikkeld speciaal voor winkeliers.

Er is een wetsvoorstel ingediend voor een hervorming van de arbeidsmarkt in 2027. De regels over nulurencontracten worden aangepast en ook de ketenbepaling voor tijdelijke contracten. Vakantiewerk en seizoenswerk voor jongeren blijft wel mogelijk. Dat en meer in deze update voor werkgevers.

Wat is de sleutel tot een duurzaam businessmodel in de retail? Misschien ligt die sleutel wel in de tweedehandsmarkt, want die is booming. Hoe pak je de zaken goed en groen aan? Retailexperts Cor Molenaar en Harry Bijl (INretail) leggen het je uit.

Afrit 5 Amstelveen-Stadshart van Rijksweg A9, komende vanuit de richting Schiphol/Haarlem, zal vanaf maart 2026 definitief 15 maanden lang afgesloten worden. Rijkswaterstaat meldt dat daartoe in overleg met gemeente Amstelveen is besloten, om verdere uitloop van het A9-project te voorkomen.

In maart heeft de gemeenteraad een gewijzigd beleid voor betaald parkeren vastgesteld. Door de aangebrachte aanpassingen vergt de invoering meer tijd dan oorspronkelijk gepland. De gemeente hecht grote waarde aan een zorgvuldige en transparante uitwerking van het beleid en blijft inwoners en ondernemers actief informeren over het verdere verloop van het proces.

Rijkswaterstaat stelt één miljoen euro beschikbaar voor de ondernemers die overlast gaan ondervinden van de geplande afsluiting van afrit 5 van de A9. Om sneller klaar te zijn met de verdieping van de snelweg wordt de afrit 64 weken afgesloten in maart 2026.

De nieuwe eigenaren van het voormalige pand van de V&D aan het Buitenplein in Stadshart hebben de nieuwe plannen zo goed als rond: op de begane ruimte is er plaats voor twee supermarkten, op de eerste verdieping zal een grote sportschool zich gaan huisvesten en op de bovenste verdiepingen is er ruimte voor 700 a 900 kleine opslagruimtes die mensen kunnen huren. Naar verwachting zal dit allemaal medio 2026 gerealiseerd zijn, meldt InZicht Amstelveen magazine.

De zuidelijk afrit van de A9 gaat vanaf maart 2026 64 weken op slot. Tijdens een raadsgesprek dat 14 mei wordt gehouden zal Rijkswaterstaat het belang van de afsluiting uitleggen. Belangrijkste reden is in ieder geval dat de realisatie van het project wordt versneld. Op deze manier wordt de oplevering in 2027 gehaald. Eerder was de geplande oplevering nog eind 2026.

Blokker keert terug: minstens 30 winkels heropenen na faillissement

Als gevolg van de coronaschulden kunnen zo’n 30.000 tot 40.000 bedrijven dit jaar alsnog failliet gaan. Dat schat Michiel Hordijk, directeur van adviesbureau het Instituut voor Midden- en Kleinbedrijf. Een deel van de faillissementen is nog wel te voorkomen.