Frieda wint opnieuw titel De Tofste Peer: βHet is gewoon leuk om mee te doenβ
Voor het derde jaar op rij kleurde Middenhoven rood van de stoofpeertjes tijdens de verkiezing van De Tofste Peer. Wat begon als een kleinschalig initiatief onder bewoners, groeit inmiddels uit tot een evenement met deelnemers en juryleden uit heel Amstelveen. En net als in 2024 ging Frieda er ook in 2026 met de winst vandoor.
Uitbreiding van de jury
Nieuw dit jaar is de samenstelling van de jury. Naast vrijwilligers namen ook een journalist en de groenteman uit Middenhoven plaats aan tafel. Het proeven gebeurde volledig anoniem.
βIk ben de enige die weet welk nummer bij wie hoort,β zegt Elly. βDat maak ik pas aan het einde bekend.β Daarmee moet elke schijn van belangenverstrengeling worden voorkomen.
De jury beoordeelde vooral op smaak. βHet moet een beetje pittig zijn,β aldus een van de juryleden. βDe kruidensmaak, zoals kaneel, is belangrijk.β Met dertien bakjes stoofperen was het volgens hem nog een hele opgave om direct hoge cijfers te geven. βJe kunt moeilijk de eerste een negen geven, want dan moet de rest daar nog overheen.β
βGeen geheimβ
Voor Frieda kwam de winst als een verrassing. βHet is een hele verrassing. Het is al leuk om mee te doen,β reageert ze. Eerder won zij ook al de eerste editie.
Het geheim van haar stoofperen? βDat heb ik eigenlijk niet,β zegt ze lachend. βSuiker, kaneel, vanillesuiker en port. Soms gebruik ik rode wijn, net wat ik in huis heb.β
De vraag is inmiddels voorzichtig of Frieda niet te dominant wordt in de competitie. Maar volgens Elly mag iedereen gewoon blijven meedoen. βZe moeten hun eer verdedigen.β
Blik vooruit
De organisatie denkt ondertussen al na over een mogelijke zomerse variant, bijvoorbeeld met salades of rabarber. Toch blijft De Tofste Peer een vaste wintertraditie.
Met opnieuw een volle tafel, een groeiend aantal deelnemers en veel gezelligheid kan de organisatie terugkijken op een geslaagde derde editie.
The post Frieda wint opnieuw titel De Tofste Peer: βHet is gewoon leuk om mee te doenβ appeared first on 1Amstelveen.